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新常識!ヨーグルトは温めて食べる!? 冬のおすすめあったかヨーグルトレシピ12選

投稿日:2017年12月6日 更新日:

こんにちは!ヨーグルト愛用歴8年!健康食材のヨーグルトに惚れ抜いた私、どうも南雲(なぐも)です。美容健康に優れた「ヨーグルト」毎日食べたい!そんな私でも寒い日にはお腹が冷えてしまうので食べるのを控えてしまいがちなんです

あたたかいヨーグルトだったらいいのになぁ~と思っていたところ、なんと!ヨーグルトは温めても人肌程度(40℃前後)なら乳酸菌の効果があるということなのです。もし温めすぎて乳酸菌が死んでしまってもオリゴ糖同様にお腹の中の乳酸菌のえさになって乳酸菌が元気になるそうなのです。これはもしかすると、冷たいヨーグルトより効果があるかも!?ということで今回は話題のあったかヨーグルトレシピ調査したいと思います!

ホットヨーグルト

まずはアレンジの基本になる「ホットヨーグルト」の作り方についてご説明します!

今回使用するのは乳酸菌数がケタ違い大人気インナービューティーヨーグルト

ミルコロエイジングヨーグルト(お徳用)」を使って調理していきます!

もともと甜菜糖を使用しているので自然な甘みを感じることができます。この甜菜糖が乳酸菌増殖の鍵なのかもしれません!

ミルコロ徳用

ミルコロお徳用」はこちらからご購入することができます。 *リンク先「ふるまいマルシェ

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ホットヨーグルトの作り方

①耐熱容器などにヨーグルト(使用する容量に合わせて適宜)を入れる。

②ラップなしで電子レンジ(600W)で1分加熱(人肌くらいの温度、40前後)

③とろとろになるぐらいに混ぜたら完成。

ポイント/温め過ぎは要注意ですネ!

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でもでも、ただヨーグルトを温めて食べるだけじゃ楽しくない!

ということで「あったかヨーグルト」アレンジレシピをご紹介しちゃいます!

是非、チャレンジしてみてくださいね!

 

 

寒い日の朝にほっこり! シナモンバナナきな粉とホットヨーグルト 

シナモンバナナきな粉とホットヨーグルト

【材料】

ヨーグルト…100g

きな粉適量

バナナ…11/3

シナモン(スティック)…1

 

【作り方】

輪切りにしたバナナを電子レンジ(600w)で30秒温めす。温まったバナナをヨーグルトに入れてシナモンスティックで混ぜます。上からお好みの量のきな粉をかけたら完成。

 

ヘルシーなメインディッシュ 温野菜のヨーグルトディップ 

温野菜のヨーグルトディップ

【材料】

ホットヨーグルト…100g

マヨネーズ…30g

レモン汁少々

マジックソルト適量

舞茸

にんじん

かぼちゃ

スモークチキン

アスパラ

ブロッコリー

 

【作り方】

の具材を食べやすい大きさに切ったらスチーマーに少し水を入れての具材を入れて電子レンジ(600w)で3分。蓋をしたまま蒸します。*使用方法はお使いの調理器具の取扱説明書をご覧ください。を全て混ぜ合わせ完成。少しづつ温野菜をつけてもよし、全てソースをかけて絡めて食べても良いです。

 

罪悪感なし! タルタル風ヨーグルトソースでウインナー

タルタル風ヨーグルトソースでウインナー

【材料】

ヨーグルト…100g

マヨネーズ…30g

レモン汁少々

マジックソルト適量

パセリ適量

タマネギ…1/4

ウインナー

ブロッコリー

にんじん

 

【作り方】

を全て混ぜ合わせる、耐熱容器でウインナーを炒める温めたブロッコリーとにんじんを耐熱容器に添えて完成。

 

インスタ映えする クルトップ風あったかサラダ 

クルトップ風あったかサラダ

【材料】

ヨーグルト…200g

…100ml

適量

フランスパン:100g
トマト:1
玉ねぎ:1/4
パセリ:適量

 

【作り方】

フランスパンをちぎり、トマト(1個)はざく切り、玉ねぎ(1/4個)とパセリはみじん切りに。ヨーグルト(200g)に水(100ml)と玉ねぎを混ぜレンジで1分温め、塩で味をととのえておきます。そこにパンを絡めて、浸すこと約1520分。パンがやわらかくなったら器に取り出し、トマトを盛りつけます。あとはパセリを散らせ完成。

 

相性バツグン! アボカドとトマトのホットヨーグルト和え 

アボカドとトマトのホットヨーグルト和え

【材料】

ホットヨーグルト…100g

マヨネーズ…30g

レモン汁少々

マジックソルト適量

アボカド…1

トマト…1

 

【作り方】

を入れて混ぜ合わせます。の中にサイの目切りにしたアボカドとトマトを混ぜたら完成。

*ホットヨーグルトの作り方参照

 

温めているので体がうれしい ホットヨーグルトグラノーラ 

ホットヨーグルトグラノーラ

【材料】

ホットヨーグルト…100g

グラノーラ(シリアル)…40g

ドライフルーツ適量

 

【作り方】

お好みの量のグラノーラにホットヨーグルトを入れて完成!

*ホットヨーグルトの作り方参照

 

とろ〜り濃厚 かぼちゃのホットヨーグルトスープ 

かぼちゃのホットヨーグルトスープ

【材料】

ヨーグルト…100g

カボチャ…180g

牛乳…100cc

カレー粉 小さじ1/4

オリーブオイル 適量

パセリ適量

 

【作り方】

カボチャを電子レンジで加熱して柔らかくし、皮をむいて、フォークなどでつぶす。耐熱容器にヨーグルト・牛乳・カレー粉を入れて混ぜ合わせ、電子レンジ(600w)で約1分加熱する。最後にオリーブオイルとパセリをトッピングで完成!

何度もつけたい! ヨーグル明太ディップ~じゃがいも編 

ヨーグル明太ディップ~じゃがいも編

【材料】

水切りヨーグルト…100g

明太子…30g

マヨネーズ…30g

じゃがいも…2

パセリ適量

 

【作り方】

を全て混ぜる。蒸したじゃがいもを食べやすいサイズに切り、パセリをかけて完成。を小皿にもり完成。他の野菜でもバッチリ!

 

リコピンと乳酸菌をいただきます! ホットトマトヨーグルト 

ホットトマトヨーグルト

【材料】

ヨーグルト 100g

プチトマト…3個程度

*甘さ調整をする場合は自然甘味料などをご使用ください。

 

【作り方】

耐熱性の器に半分に切ったプチトマトを入れ、ラップをして電子レンジで1分加熱します。トマトをつぶしてヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせます。ラップをせずに再び電子レンジで約20秒で完成!

 

体のことを考えたスピードメニュー 簡単ザワークラフトのバーガー 

簡単ザワークラフトのバーガー

【材料】

キャベツの葉 5枚(250g

ヨーグルト大ざじ4

レモン汁 大さじ1

 小さじ1

バンズ(パン) 1

ウインナー…1

紫玉ねぎ適量

パセリ 適量

 

【作り方】

ざく切りにしたキャベツに塩とレモン汁、ヨーグルトを混ぜ10分寝かしたら簡単ザワークラフトの完成。あとはバンズにウインナーとザワークラフト紫玉ねぎを加えてバーガーの完成。

 

まろやかさっぱり! ヤイラ チョルバス(トルコ料理) 

ヤイラチョルパス

ヨーグルト 250g

玉ねぎ  1/4個(62.5g

サラダ油 小さじ2

 1/6カップ

 4カップ

鶏がらスープの素  小さじ1/4

砂糖 小さじ1/2

無塩バター 20g

ミント  適量

 小さじ1

卵黄  1個(14g

薄力粉 大さじ1/2

塩、こしょう  少々

 

【作り方】

玉ねぎはみじん切りにする。熱した鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎを入れ玉ねぎが透き通るまで炒める。この鍋に、米、水、鶏がらスープの素、砂糖、塩を入れて火にかけ、米が煮くずれるまで弱火で煮こむ。ボウルに、ヨーグルト、卵黄、薄力粉を入れて混ぜ合わせる。鍋に、ボウルの混ぜ合わせたものを入れて混ぜ合わせ、クリーム状になるまで絶えず混ぜ合わせながら煮る、塩、こしょうで味ととのえる。小鍋などに、バターを入れて火にかけて溶かしバターにする。カップに鍋のスープを注ぎ、バターを注いだらパセリをちらして完成。

おやつ時間に菌活! ポテチヨーグルディップ 

ポテチヨーグルディップ

【材料】

ホットヨーグルト…100g

マヨネーズ…30g

レモン汁適量

マジックソルト適量

ポテトチップス適宜

 

【作り方】

を全て混ぜたらディップの完成!ポテチにつけて召し上がれ!

*ホットヨーグルトの作り方参照

 

ということで、「冬のおすすめあったかヨーグルトレシピ12選」いかがでしたか?

まだまだ他にもアレンジ無限大のとっても美味しいヨーグルトです。

あなたなりのヨーグルトライフを楽しんでくださいね!

もちろんあったかい部屋で食べるなら、このヨーグルトそのまま召し上がることをおすすめ

購入サイトミルコロエイジングヨーグルト」

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